名古屋の唐揚げブログ

唐揚げ専門ブログ。日本唐揚協会カラアゲニスト。名古屋の美味しい からあげや手羽先をみつけたら教えてください

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第9回からあげグランプリ2018 エントリー唐揚げ店

からあげグランプリ(2018年 第9回)の投票受付中です。
全国約200店舗のエントリー唐揚げ店とカラアゲニスト、中間発表の各部門の上位5位店舗をまとめました。

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からあげグランプリ開催期間:3月7日~4月4日 12:00まで

カラアゲニスト:5ポイント
Facebook:3ポイント
Twitter:2ポイント
一般メール:1ポイント


■素揚げ・半身揚げ部門

せきとり(新潟県新潟市)【中間1位】
新次郎(大阪府大阪市)【中間3位】
お福(福岡県北九州市)【中間4位】
中目黒【彩】(東京都目黒区)
鶏の三平(神奈川県小田原市)
からあげバルハイカラ(東京都葛飾区)
からあげ じろ吉(福岡県行橋市)
若鶏時代なると(北海道小樽市)【中間5位】
月光食堂(東京都千代田区)
鶏男(千葉県船橋市)
とよ田(東京都目黒区)
鳥房(東京都葛飾区)
亀戸養生料理高の(東京都江東区)【中間2位】

■東日本しょうゆダレ部門

インどり屋(埼玉県草加市)【中間1位】
唐揚げ渓(東京都品川区)
イスウ(群馬県高崎市)【中間3位】
からあげ家 奥州いわい(東京都台東区)【中間2位】
森の駅旭日丘 カバカフェ(山梨県南都留郡)
anzu(群馬県藤岡市)【中間4位】
鳥○(茨城県土浦市)
いただきコッコちゃん(北海道札幌市)
からあげ専科 鶏から屋(北海道苫小牧市)
さかまる(北海道釧路市)
うっとり(千葉県船橋市)
まこちゃん(東京都港区)
布袋(北海道札幌市)
から好し(東京都武蔵野市)
からあげの拓(神奈川県 川崎市)
鶏のチョモランマ(東京都葛飾区)
からあげ専門 寺田商店(茨城県龍ケ崎市)
おもてなし居酒屋うまや(静岡県 裾野市)
炭火焼鳥 かってや(東京都 杉並区)
グンマーネオ酒場 リバール。(群馬県 前橋市)
フライングチキン(神奈川県 足柄下郡)
唐揚げ専門店 はなから(茨城県 鹿嶋市)
ビストロホヌ(北海道 札幌市)
山の猿(北海道 札幌市)
beerhall BOON(東京都 府中市)
味勝負 二代目 蝦夷(埼玉県 川越市)
うおや一丁(東京都文京区)
牛もつ 寅家(茨城県 水戸市)
かっぱのめし屋 威風(茨城県 日立市)
ダイニング八風(群馬県 前橋市)【中間5位】
居酒屋のむず(東京都千代田区)
福みみ(東京都 新宿区)
北斗軒(北海道 北斗市)
元屋(東京都 荒川区)
からあげ専門店 侍(千葉県 柏市)
みんなの超とんこつ(静岡県 駿東郡)
野方食堂(東京都中野区)

■中日本しょうゆダレ部門

ジョニーのからあげ(兵庫県伊丹市)【中間1位】
揚げ物店「ひょうたん」(大阪府八尾市)
諭吉のからあげ(愛知県尾張旭市)
からあげやカリッジュ(愛媛県新居浜市)【中間2位】
からあげ まんぷく亭(和歌山県 岩出市)【中間3位】
旬やていじ(徳島県美馬市)
キッシーの鶏からあげ(兵庫県神戸市)
がブリチキン。(愛知県名古屋市)
焼鳥酒場BOO(大阪府大阪市)
からあげ専門店 鶏よし(富山県 富山市)
元祖 山賊(長野県塩尻市)
LEA-LEA(和歌山県海南市)
からあげボンボン(大阪府 大阪市)
IKR51with五拾壱製麺(大阪府 大阪市)
お食事処 たちばな(奈良県 奈良市)【中間4位】
喜多方らーめん めんこい(長野県 駒ケ根市)
チキチキ(長野県 上田市)
けいちゃんからあげ食事香月(岐阜県 関市)
コーヒーハウス 真心(しんしん)(愛知県名古屋市)
○元(まるげん)(三重県 鈴鹿市)
CHINESE KITCHEN Doragon(愛知県 名古屋市)
居酒家 喜蔵(奈良県 天理市)
あづま屋(兵庫県 丹波市)
お弁当・惣菜屋 くうた(大阪府貝塚市)
カレーうどん専門サンビーノ(愛知県刈谷市)
セカンドキッチン はごろも(岐阜県 岐阜市)
鶏唐なごみ(奈良県 橿原市)
鶏屋 秀伝(ひでん)(愛媛県 松山市)【中間5位】
ハイボールとカラアゲの美味い店 ハイカラ(高知県 高知市)
大洋軒(大阪府大阪市)

■西日本しょうゆダレ部門

あげ処ぶんごや(大分県中津市)【中間4位】
からあげ太閤(大分県宇佐市)
げんきや【舷喜屋】(大分県中津市)【中間2位】
からあげの鳥しん(大分県中津市)【中間1位】
とりあん(大分県宇佐市)
からあげ みやこ屋(福岡県北九州市)
からあげ ちきちき(長崎県大村市)
中津からあげ からいち(大分県中津市)【中間5位】
からあげ 羽なか(福岡県福岡市)
からあげさかい(長崎県 長崎市)
唐揚げ処 山昇(長崎県 南島原市)
ばくだん屋(広島県広島市)
とり酒場 EL GRILL(広島県 広島市)【中間3位】
ぶっちょ鶏(長崎県 長崎市)

■塩ダレ部門

元祖中津からあげ もり山(大分県中津市)【中間1位】
カラット(愛媛県松山市)【中間3位】
からあげ一歩(宮城県多賀城市)
とり将(広島県福山市)
吉吾(大分県中津市)【中間2位】
フジイの唐あげ(熊本県熊本市)
チキンギャングス(福岡県福岡市)【中間5位】
からあげ!ごっち(愛知県東海市)【中間4位】
からあげ専門店つばさ(兵庫県尼崎市)
からあげ専門店から家(徳島県徳島市)
香香厨房(北海道 札幌市)
柊(富山県 富山市)
時代屋(京都府 京都市)
ふらの和食 すずかけ(北海道 富良野市)
からあげ専門店一本勝ち(兵庫県 神戸市)
感謝屋(東京都 千代田区)
串真(東京都 港区)
田野屋鶏旦那(高知県 南国市)

■手羽先部門

とめ手羽(福岡県福岡市)【中間1位】
りょうたの手羽先(大分県宇佐市)
勝文商店(岐阜県海津市)
世界の山ちゃん(愛知県名古屋市)【中間3位】
あうん屋(愛知県知多郡)【中間2位】
和食麺処サガミ(愛知県名古屋市)【中間4位】
やじろう(東京都荒川区)
じゅげむ(兵庫県西宮市)
戸田塩だっ手羽(静岡県沼津市)
やきとり ひろまさ(岡山県岡山市)
神戸唐揚げ専門店 てばから亭(兵庫県神戸市)
風来坊(愛知県名古屋市)【中間5位】
ぼてぢゅう錦糸町酒場(東京都墨田区)
ZAKIYAMA(新潟県新潟市)
食処鶏八(富山県 砺波市)

■東日本味バラエティ部門

ヘルシーキッチン ここみ亭(宮城県仙台市)【中間1位】
AkiTaka(東京都練馬区)
いろから(神奈川県川崎市)【中間2位】
うみんちゅ(群馬県前橋市)【中間3位】
からあげ大将亭(千葉県 市原市)【中間4位】
ベントス(北海道札幌市)
天下鳥ます(東京都豊島区)
からあげ屋 トリゴコロ(神奈川県横浜市)
やがちゃんキムチ(千葉県柏市)【中間5位】
大衆食堂 半田屋(宮城県仙台市)
Panda Express(神奈川県川崎市)
箱根唐揚げKARATTO(神奈川県足柄下群)
唐揚げ嵐(神奈川県 横須賀市)
なみのりチキン(神奈川県 藤沢市)
炙りや 福朗(栃木県足利市)
海鮮居酒屋北前(秋田県 にかほ市)
唐揚げのお店 しあわせ(神奈川県 横浜市)
Go-hands ごはん(神奈川県 横浜市)
ザンギうどん一久(北海道 札幌市)
竹泉(静岡県 静岡市)
まんぷく居酒屋たいかよしんど(山形県 山形市)
北海道ザンギ神島屋(北海道札幌市)
ザンギ専門店Ichi(北海道札幌市)

■中日本味バラエティ部門

元祖京都からあげ梅しん(京都府京都市)
揚匠しげ盛(兵庫県神戸市)【中間1位】
金のとりから(京都府京都市)【中間3位】
からあげセンター(長野県松本市)
からあげナックル(愛知県名古屋市)
とり食堂まじか(大阪府 大阪市)【中間5位】
TORIKARA STAND(兵庫県西宮市)
暴れん坊チキン(愛知県岡崎市)【中間2位】
ALE HOUSE 加美屋(大阪府大阪市)
李さんの台湾名物屋台(愛知県名古屋市)
北新地 鳥屋(大阪府 大阪市)
唐揚げ専門店 黄金鶏(徳島県 徳島市)
洋食Dining KIYO(大阪府 茨木市)
石橋 から亭(大阪府 池田市)
からあげビリー(長野県 飯田市)
餃子とからあげ 将軍(兵庫県明石市)
からあげ 金と銀(大阪府 大阪市)【中間4位】
鳥吾郎(大阪府 大阪市)

■西日本味バラエティ部門

からあげの感謝(福岡県久留米市)【中間3位】
八雲亭(福岡県北九州市)
かけだれからあげ カラキチ!(鹿児島県鹿児島市)
から揚げドンドン(佐賀県西松浦郡)【中間1位】
中津からあげ とり嘉(大分県中津市)【中間4位】
努努鶏(福岡県福岡市)【中間5位】
らーめん三十二匁(広島県 福山市)【中間2位】
唐揚げICHI(長崎県 佐世保市)
キッチンまんじろう(沖縄県 国頭郡)
地鶏屋 亜門(福岡県 福岡市)
カラアゲバル フリット!グリルと!(岡山県岡山市)

■素材バラエティ部門

光苑(埼玉県春日部市)【中間1位】
小田原吉匠(神奈川県南足柄市)
ろしなん亭(群馬県安中市)【中間3位】
唐揚げ屋の島唐(沖縄県宮古島市)
かぼちゃのたね(鹿児島県鹿屋市)【中間4位】
しながわ(福岡県行橋市)
中華料理 きし浦(広島県府中市)【中間2位】
岩塩唐揚げ KENPEI(兵庫県加古郡)
牛たん炭火 利久(宮城県仙台市)【中間5位】
からあげ綾&修(福岡県 田川郡)

■チキン南蛮部門

カレー倶楽部ルウ(宮崎県都城市)【中間2位】
からあげ専門店 鶏笑(埼玉県さいたま市)【中間4位】
とり多津(東京都大田区)【中間5位】
神楽(愛媛県松山市)【中間3位】
Pura vida!(福岡県福岡市)
おぐら(宮崎県宮崎市)【中間1位】
クレイトンハウス(宮崎県宮崎市)
ナッシュキッチン(岡山県 津山市)
熟成鶏とことこ(奈良県奈良市)
くふ楽(東京都 中央区)
志庵 shian(広島県 広島市)
宮崎の地鶏(大阪府 東大阪市)

■ベストカラアゲニスト

加藤シゲアキ(NEWS)
石塚 英彦(ホンジャマカ)
たんぽぽ(お笑いタレント)
相葉 雅紀(嵐)
生田 絵梨花(乃木坂46)
鈴木 亮平(俳優)
桐谷 美玲(女優)
ケンドーコバヤシ(お笑いタレント)
佐々木 彩夏(ももいろクローバーZ)
下野 紘(男性声優)
やすひさ てっぺい(日本唐揚協会 会長)
レキシ(アーティスト)
高橋 一生(俳優)
相川 茉穂(アンジュルム)

からあげフェスティバル名古屋 2017(2日目)

からフェス名古屋2日目

からフェスnagoya



唐揚げ14店目
中津からあげ からいち(大分)

からいち


からあげ 500円

今年は行列が長い!
隣が鳥しん、もり山なのにすいてるので食べ比べても面白い


唐揚げ15店目
からあげ専門店 げんきや 舷喜屋(大分)

げんきや


骨なしからあげ 500円

コリコリ食感が美味しい砂ズリ(すなぎも)も出てました


唐揚げ16件目
からあげ大吉 東中津店(大分)

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骨なしミックス 500円

手羽先、砂ズリ、セセリもあり

そしてラスト残り1店舗


唐揚げ17店目
からあげ まんぷく亭(和歌山)

とり皮せんべい

とり皮せんべい 500円

大判サイズのバリバリ食感の皮からあげ。薄く平たい
鳥皮とはまた違ったおつまみ系唐揚げ。


全店舗制覇だけどせっかくなのでからあげフェスティバル2週目突入

からあげの鳥しん(2回目) 手羽先 500円

鳥しんの手羽先


やっぱり骨付きの唐揚げが食べたくて手羽先

八木専務と鳥しん角さん


日本唐揚協会の八木専務と鳥しん角さん


暴れん坊主チキン(2回目)

手羽先 八丁味噌ダレ


手羽先 八丁味噌ダレ

暴れん坊主チキン


唐揚げは八丁みそあるけど、手羽先はできないの?と無茶言ってみたら2日目に特別に作っていただけました。

手羽元まである手羽一本。国産地鶏は歯ごたえと肉の旨味も違う
味噌ダレは唐揚げに合わせるのは難しいけど、八丁みそを調整してありますね


からあげ!ごっち(2回目)

塩からあげ


からあげグランプリ最高金賞の塩からあげ。むね肉でも美味しい。何個でも食べれそう

ごっち



中津からあげ もり山(2回目)

もり山の手羽先


手羽先 500円

もり山


個人的には骨付きの骨の回りの肉が一番美味しいと思う。骨付き唐揚げが食べたい!



からフェス名古屋2017 からあげまとめ

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からあげフェスティバル in 名古屋 2017(1日目) は ←コチラ

からあげフェスティバル 名古屋 2017(1日目)

今年もイオンモール名古屋茶屋で開催された「からあげフェスティバル in 名古屋」に行ってきました。名古屋は今年で4回目。全国の唐揚げ有名店 17店舗が名古屋市港区に集合

からあげフェスティバル_1042


1日からあげモードなので朝食抜きで最初に食べるのは、

唐揚げ1店目:
からあげ!ごっち(愛知)

からあげごっち


しお唐揚げ(1パック) 500円

鳥むね肉が美味しい優しい。


唐揚げ2店目:
伝説の知多手羽先 あうん屋(愛知)

手羽先あうん屋


伝説の知多手羽先唐揚げ 2本 300円
知多武豊たまりの鶏もも唐揚げ

知多醤油の甘辛味手羽先が美味い。

マツコの知らない手羽先の世界


私が出るかと思ったと言われましたが、八木専務が10日放送のマツコの知らない世界で手羽からあげの世界を紹介されてますので要チェック


唐揚げ3店目:
中津唐揚げ専門店 吉吾(大分)

吉吾


元祖からあげ 500円

冷めても美味しい正統派醤油ニンニク味


唐揚げ4店目:
諭吉のからあげ(大分)愛知にもある

諭吉のかぼす


かぼすからあげ 600円

デカいからあげ。見た目ではわからないが、かぼすの存在感。


唐揚げ5店目:
とり将(広島)

とり将


瀬戸田レモンガラ塩唐揚げ 600円

ちょっとくさみを感じて癖がある感じ


日本唐揚協会のグッズスペース。マスコットのピヨからくんのラバストなどのグッズや、新商品のからあげキャップも発売中

日本唐揚協会のグッズ


からあげキャップ



からあげ6店目:
宮崎チキン南蛮 カレー倶楽部ルウ(宮崎)

宮崎チキン南蛮


宮崎名物チキン南蛮 500円

本場宮崎のチキン。期待以上でタルタルソースなしでも美味い。


からあげ 7店目:
かぼちゃのたね(鹿児島)

かぼちゃのたね


ツケからあげ 500円


からあげ 8店目:
中津からあげ ぶんごや(大分)

ぶんごや


中津からあげ 500円

もりもり唐揚げでボリュームが嬉しい


かあらげ9店目:
揚匠 しげ盛(兵庫)

しげ盛


神戸唐揚げ 600円

バラエティー部門最高金賞の柚子胡椒マヨネーズ味


からあげ10店目:
いろから(神奈川)

いろから


鰹だしのいろからあげ 500円

カツオだしの和風唐揚げ。衣がパン粉でもはやフライですが、食感が独特で面白い。


唐揚げ 11店目:
暴れん坊チキン(愛知)

暴れん坊チキン


岡崎おうばん手羽先 甘だれ 2本 400円

手羽先がデカイ!しかも手羽先だけじゃなく手羽元付きなのでかなり食べごたえがありますね。


唐揚げ12店目:
からあげの鳥しん(大分県中津市)

からあげの鳥しん


からあげ 500円

角社長が揚げるタイミングを狙って注文したので間違いなし
冷めても美味しい最高金賞の唐揚げ🐓


唐揚げ 13店目:
中津からあげ もり山(大分)

もり山


骨なしからあげ 500円

からあげグランプリ塩からあげ部門 5年連続最高金賞の味
今年は本店森山社長が揚師として入ってる。やっぱり美味い。

骨付き唐揚げはできないのか聞いてみたが、こういうイベントでは制限がありいろいろ難しいらしい。

からあげフェスティバル名古屋 1日目 まとめ

  • いろから

  • 伝説の知多手羽先 あうん屋

  • 暴れん坊チキン

  • からあげ!ごっち

  • 揚匠 しげ盛

  • とり将

  • からあげの鳥しん

  • 中津からあげ もり山

  • 諭吉のからあげ

  • ぶんごや

  • 吉吾

  • カレー倶楽部ルウ

  • かぼちゃのたね


17店舗 中13店舗制覇!残り4店

からあげフェス

第10回からあげフェスティバル(からフェス)聖地中津

今年は、からあげフェスティバルが記念すべき10周年目ということで、聖地中津の第10回からフェスに行ってきました。

前回の参加が2011年なので6年ぶり。前回はフェリーでの旅でしたが、今回は新幹線で名古屋から小倉まで移動し、駅前でレンタカーを借りて全国のカラアゲニストが憧れる「唐揚げの聖地」大分県中津市へ

ただ、中津へ向かう社内の中、心配なことが・・・

9月16日。この日は何十年に1度という大型の台風が九州に近づいており、つい先日に2日間開催予定のからフェスの2日目が中止の発表がされていました。
一緒に行ったつれは前日まで新幹線やホテルの予約をキャンセルしようか迷っていましたが、1日目は開催予定でしたのでと、台風による大雨で、いつ途中で中止になってもおかしくない状況で、本当にからフェスが開催しているのか不安を感じながら、からフェス会場のイオンモール三光店へ突撃

からあげフェスティバル


からフェス会場へ着くと、雨の中思ったより多くの人が来て唐揚げ店に並んでいる

第10回からあげフェスティバルの出店店舗

  • りょうたの手羽先

  • 唐揚げ専門店 とりあん

  • 諭吉のからあげ 中津店

  • 中津からあげ からいち

  • おぼろ月夜

  • からあげ 味丸

  • まぢからあげ店

  • 川部精肉店・次郎長(当日未出店)

  • 中津からあげ もり山

  • 宇佐からあげ大福

  • からあげ専門店 吉吾

  • 宇佐からあげ本店 からあげ鳥匠

  • からあげ大吉 東中津店

  • からあげ専門店 かえで

  • からあげの鳥しん

  • あげ処 ぶんごや

  • まんらい

  • からあげ専門店 鳴らず屋

  • からあげ専門店 舷喜屋【げんきや】

  • ぶんご唐揚店

  • 中津からあげ とり嘉(とりよし)

  • 伝説の知多手羽先 あうん屋

  • からあげ!ごっち

  • ジョニーのからあげ

  • からあげ専門店 神戸 揚匠しげ盛


聖地中津や宇佐市、県外のからあげグランプリ受賞の唐揚げ専門店が並ぶ中、最初に並んだのは・・・

DSC_0946


気になっていた話題の「マンガにくからあげ」
漫画とかでよくあるアレな肉風のものを唐揚げにしたもの。


マンガにくからあげ


思ったより大きくて食べごたえがある。つかんでかぶりつける感じが良い。

骨付きかと思ったが、骨に見えるのはゴボウで、焼き上げているので全部おいしく美味しくいただける。味は・・・唐揚げというより焼き揚げたハンバーグ?

2件目

元祖 中津からあげ もり山 骨なしからあげ 500円

中津もり山


この唐揚げを食べるために中津まで来たようなもの。以前は名古屋にも店舗があったのだけど・・・(/_;)泣


3件目

唐揚げ専門店 とりあん 大分からあげ 500円

専門店とりあん



4件目

宇佐からあげ 大福 骨なしからあげ 500円

宇佐からあげ大福


パックにしまらないくらい盛りもり


5店目

からあげの鳥しん  からあげ 500円

からあげの鳥しん


一緒に行った連れは美味しい唐揚げしか食べさせていなかったため、揚げ師の違いまで分かるようになってきた。


6件目

中津からあげ とり嘉(とりよし) キセキの手羽先(イベント限定)500円

とり嘉


いろいろな種類の手羽先からあげ。チューリップタイプや味付けも何種類も楽しめるのは面白いがキセキはよくわからなかった…


7件目

りょうたの手羽先 手羽先 500円

りょうたの手羽先


名古屋の手羽先と比べてすごくシンプル…。名古屋風の濃い味の手羽先に慣れているためか少し物足りなく感じてしまった。


8件目

まぢからあげ店 骨なし(もも) 500円

まぢからあげ店


まぢ。気になる店名ですね。つまようじ入れがかわいい。


9店目

宇佐からあげ本店 からあげ鳥匠 骨なしからあげ 500円

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10店目

からあげ専門店 鳴らず屋 骨なしミックス 500円

鳴らず屋




日本唐揚協会のブース

日本唐揚協会


定番のピョからくんラバストなどのからあげグッズ

ピヨからくんグッズ


今年は協会公式のからあげキャップも。刺繡がいたるところに入って高そう

からあげキャップ


からあげの顔出し看板。

顔出し看板



最後はからあげデザート?

からあげクレープ


クレープ・マロ からあげクレープ wダブルからマヨソース

大型の台風が接近中で駆け足での唐揚げでゆっくり全店舗は味わえなかったけど、久しぶりの本場中津の唐揚げの味を味わえたので満足でした。

次の日は九州を環境予定だったけど予定を全部キャンセルして早めの新幹線で台風から逃げるように帰ってきました。

次回、からフェス名古屋でリベンジ!

手羽先サミット2017に行ってみた(3日目)

第4回 手羽先サミット2017(3日目)

あと何件まわっていないか数えていて気が付きました。

今年の手羽先サミット出場店舗はエントリー店舗28件、過去のグランプリ受賞店で殿堂入りブース枠の手羽先番長と世界の山ちゃんの2店を合わせて30店舗かと思っていました。

㉔ 最強の手羽唐 楽(らく)魔法の手羽唐(九州醤油味・旨辛レッド味)は気になりましたが、
諸事情により出店をおこなわないらしい。

魔法の手羽唐


それだけじゃなく、よく見たら出店一覧に⑮と⑰番が無かった。

15と17がない


なので、今回の手羽先サミット2017の店舗数は全部で27店でした。どうりで数が合わないわけだ


22件目 49本目

ゴリバーガー


⑯ ゴリバーガー(豊明市)
ゴリ南蛮手羽 1本 100円

ゴリ南蛮


レモンタバスコの「レモスコ」を少しだけかけるとすっぱ辛くていい感じ。レモスコ欲しい。


23件目 51本目

やじろう 日暮里店


㉕ やじろう 日暮里店(東京都)
肉厚な身が特徴"やじろう"の手羽先「やじてば」2本 300円 甘辛系

やじてば



24件目 52本目

広島の手羽先本舗


⑲ 広島の手羽先本舗
広島発の手羽先の唐揚げ 1本 150円

広島発の手羽先の唐揚げ


若鶏の手羽先を使っているので大きさは小ぶり。素揚げはパリッとして好き。


25件目 53本目

インどり屋


⑪ インどり屋(埼玉県)
そうからあげ 1本200円 → タイムセールス 1本150円

そうからあげ


衣に草加せんべいをブレンド。衣のサクッと触感は面白いが肉に臭みがあるのが気になった


26件目 54本目

諭吉のからあげ


⑳ 諭吉のからあげ(尾張旭市、名古屋)
カボス香る手羽先 1本 150円

カボス香る手羽先


しっかりしたサクッと衣にふんわりカボスが香るピリ辛手羽先。
唐揚げにレモンじゃないですが、手羽先に柑橘系の相性はいいですね。


27件目 55本目

伍味酉


㉒ 伍味酉 ごみとり(名古屋)
尾張信長手羽先(燻製手羽先)1本 200円

燻製手羽先


最後の1店舗ごみとりは名古屋なので大丈夫だと油断していましたが、取材を受けている間に完売していました・・・

全店舗制覇をあきらめきれずに、スタッフの方に近くで同じものを食べることができる店舗を教えていただこうと尋ねてみると、燻製手羽先は手羽先サミット限定のメニューでした。
悔しがっていると残してた燻製手羽先を1本いただけました。ありがとうございます。

燻製手羽先ですが、美味しい。焼きとも揚げと煮込みとも違う独特の香りが好きになる。
ケチャップ&マスタードちょいつけも面白い。
まだメニューにはないとのことでしたが、手間はかかるかもしれませんが店舗メニューとしてもよいのではないでしょうか


全店舗完食し、会場をうろうろしてると凄く気になる人を発見。

全身に手羽先のクロスをまとった幻の手羽先原人に遭遇!?

幻の手羽先原人


全身につけている骨は手羽先で、約4000本の世界の山ちゃんの幻の手羽先でできているらしい。
1本1本洗って綺麗にして加工しているそうです。

骨マグネット


名刺代わりにいただいた手羽先の骨マグネット

ちなみに、胸のところの大きな骨だけはスッポンの骨みたいです。

よく見ると、手に持っているのは山ちゃんにある骨入れなので手羽先愛に溢れていますね。

しかも、写真を撮っていただいたのが世界の山ちゃん新代表の久美社長だったと。
ありがとうございます。

世界の山ちゃん新代表



3日目の投票。

手羽先サミットコイン1票


どんなに投票引換券があっても、全力でコインに交換しても1票は1票。

1票


私は全店舗食べ比べてみないと何処が一番おいしいのかわからないと思うのだけど、平均何店舗、何本ほど食べてるんだろうか。アンケート結果が気になる。


第4回 手羽先サミット2017のグランプリの行方は気になりましたが予定があったので、お土産リクエストのあった、からあげ!ごっち さんと幻の手羽先を購入して今年も手羽先サミット終了。

からあげごっち

塩てば


世界の山ちゃんの幻の手羽先



追記:

第4回 手羽先サミット2017のグランプリの結果は


1位 グランプリ受賞

サガミチェーン プレミア手羽先&七面鳥の手羽先(数量限定)

2位 金賞 金澤手羽先 鳥珍や

3位 金賞 勝文商店 でら旨チューリップ

4位 金賞 とり日和 元祖肉汁じゅ~しぃ手羽先

でした。おめでとうございます
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